ООО “Партнер” реализует следующую продукцию для мясоперерабатывающей промышленности:
Мясоперерабатывающее оборудование
Убой и ППС
Металлоизделия и Расходные материалы
Восстановленное мясоперерабатывающее оборудование
Вы находитель на старой версии сайта!

для перехода на новую версию нажмите на ссылку ниже:

новая версия сайта

+7 (83192) 5-17-06, 5-25-74, 5-35-77

ООО "Партнер"
607490, Нижегородская обл.
п.г.т. Пильна, ул Калинина д 74
Тел: 8 (83192) 5-17-06,
5-35-77, 5-35-92
E-mail: partnermp@mail.ru
ИНН 5229006756 КПП 522601001
ОГРН 1055204525001
р/сч 40702810242260102215
Волго-Вятский банк СБ РФ
Сергачское ОСБ № 4356/061
 

Главная   Каталог продукции     Пресс мех обвалки    ЖИЛОВЩИК Sepamatic

ЖИЛОВЩИК Sepamatic

ЖИЛОВЩИК Sepamatic

Предназначение: “ЖИЛОВЩИК” - мащина для отделения мягких фракций мяса фирмы "Sepamatic" - Германия
Пресс-сепаратор является оптимальной машиной для отделения мясного сырья от нежелательных компонентов (хрящи, кости, жилы, а также кожа и кости у рыбы). Данная машина используется как для повышения сортности, так и для разделения мясного сырья на мясо механической обвалки и мясокостный остаток.
Принцип работы:Перерабатываемое сырье втягивается между эластичной прижимной лентой и вращающимся сетчатым барабаном из нержавеющей стали, и подвергается прессовально - разделительному процессу, происходящему по нарастающей.
Твердые, крупные или слипшиеся части остаются на внешней стороне барабана, а все размягченные части пропрессовываются внутрь барабана через отверстия.
Производительность зависит от используемого сырья, давления прижима, определяющего выход продукции, и размера отверстий барабана.
При отверстиях больших или малых размеров, а также при работе с различными давлениями прижима, параметры изменяются соответствующим образом.
Устройство контроля FACONOP предотвращает передозировку и холостой ход, вследствие чего значительно увеличивается износостойкость ленты.
• Производительность машин: от 200 – 2500 кг/час
• Барабан с отверстиями 3 или 5 мм
• Снимающий нож
• Мяльная лента, неопреновая или полиуретановая
Пример применения “жиловщика”:
Технологически возможно обеспечить производство любым количеством сырья высшего и первого сорта!
Средний выход с ручной обвалки, 100 кг (100%) говядины: Если сырье I и II сорта, после ручной обвалки пропустить через жиловщик, получим:
Высший сорт 13% или 13 кг 39.7% или 13 + 26.7 = 39,7 кг
I сорт 28% или 28 кг 23,2% или 23.2 кг
II сорт 29% или 29 кг 0% или нет
Жилка 4% или 4 кг 7% или 4 + 3 = 7 кг

Первый сорт перешел (переработан) в высший сорт, а второй сорт перешел в первый сорт. Добавилась жилка (3%), которая может использоваться, как фарш второго сорта или может быть переработана в БКЭ (белково-коллагеновую эмульсию).
1. Технологически возможно обеспечить производство любым количеством сырья высшего и первого сорта.
2. Производство становится независимым от постоянно меняющихся заявок покупателей или от заявок предпраздничных дней.
3. Отсутствие высшего и первого сорта вынуждает к заменам на низкосортное сырье. Вынужденные замены часто приводят к потерям качества. Создание же запасов высшего и первого сорта вынужденная мера, связывает оборотные средства, занимает площади хранения.
4. При использовании “жиловщика” нет необходимости создавать запасы высокосортного сырья и тем более приобретать дорогое сортовое мясо.
14.12.2010
Пильнинским заводом Агропромсервис выпущен ряд станков для заточки инструмента

03.07.2010
Купим покупаем мясоперерабатывающее, колбасное оборудование для переработки мяса, птицы , убоя, БУ и с консервации в любом состоянии

04.06.2010
МЯСОПЕРЕАБАТЫВАЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ИЗ ИСПАНИИ, ГЕРМАНИИ, АВСТРИИ, ИТАЛИИ И ДРУГИХ СТРАН

05.02.2010
Пила для кур и кроликов запущена в производство на Пильнинский завод Агропромсервис ! 607490, Нижегородская обл, г Пильна, ул Калинина, 74 partner_mp@mts-nn.ru www.agro-zavod.ru +7 (83192) 5-17-06, 5-35-77 , 5-35-92

15.04.2009

Чего больше едят в России – свинины или говядины? Такой опрос, вероятнее всего, сместил бы чашу весов в сторону свинины. Это более жирное мясо, а тем более сало, просто необходимо жителям северной страны. К тому же в России исторически не привыкли считать калории, разве что в последнее время. Свинина быстрее готовится, идеальна для наших щей и популярных шашлыков. В общем, она очень востребована в России. А значит, в отечественной мясоперерабатывающей промышленности.



06.08.2008
На протяжении 12 лет компания Партнер Мясной Промышленности Осуществляет поставку мясоперерабатывающего оборудования с заводов AADER ,Frey ,VEMAG ,injecttar ,Handtmann ,LASKA ,Aditec Gmbh , ,Hubert HAAS, Германии после капитального ремона с гарантией 6 месяцев (83192) 5-17-06 , 5-35-77 partnermp@mail.ru сайт - http://www.p-mp.ru

 

Copyright © 2021 ООО “Партнер мясной промышленности”
Мясоперерабатывающее оборудование.
Продвижение и создание сайтов (г.Арзамас)
Компания ЛЕОН тел.: 8 920 016 58 32